- Как в 1С отразить начисление за аренду помещения у физического лица?
- Как выбрать сковородку
- Нетканый материал
- Отбеливание и чистка зубов системой Air Flow: особенности и преимущества
- 1XBET вход: 1XBET зеркало рабочее скачать
- Стоматология “Ами-Дент”
- Что собой представляет безметалловая керамика?
- Правила посещения стоматолога во время беременности
- Платье в деловом стиле: как подобрать цвет, ткань, модель
- Зачем нужно накручивать зрителей на стрим в YouTube
Что нужно знать о торцевых разделочных досках
Разделка большинства продуктов питания выполняется на специальных плоских или немного выпуклых плитах из различных материалов.
Деревянные разделочные доски https://woodmart.org/izdeliya-masterskoy/razdelochnye-doski/ изготавливаются либо из цельного куска породы, либо из отдельных элементов. Клееные изделия собираются из спилов, брусков и фрагментов по принципу мозаики или пазлов.
Особенности торцевых изделий
Среди наборных досок больше всего ценятся торцевые, так как волокна древесины у них располагаются перпендикулярно рабочей поверхности. Для их изготовления выполняется поперечный разрез ствола. Такие изделия имеют ряд преимуществ:
- высокая прочность и твердость;
- стойкость к бактериям;
- отсутствие необходимости в частой заточке ножей.
Твердая деревянная поверхность способна выдерживать большие механические нагрузки. При работе с торцевыми досками ножи остаются острыми гораздо дольше. Лезвие не перерезает, а раздвигает волокна дерева, которые после воздействия смыкаются. Кромка ножа испытывает меньшую нагрузку и не требует частого обновления.
Эксплуатация
Для продления срока службы доски необходимо периодически обрабатывать минеральным маслом, предназначенным для этой цели. Оно не имеет запаха и вкуса и является профилактическим противомикробным средством. Не рекомендуется применять для смазки пищевые масла, так как они будут передавать свой вкус продуктам. При нормальной влажности в помещении обработку достаточно проводить 1 раз в месяц. Можно приобрести готовый состав из минерального масла с пчелиным воском.
Дуб является традиционной и самой популярной породой дерева для производства торцевых досок. Он долговечен, прочен и обладает бактерицидными свойствами. Подходящим материалом считается орех и клен. Эти сорта имеют хорошую твердость и устойчивость к гниению.
Извините, для отправки комментария вы должны авторизоваться Авторизоваться